Репа жёлтая ~ 200 гр.

Описание товара

Желтая репа – полезный и питательный овощной корнеплод. Из нее можно приготовить немало интересных блюд.

Полезные свойства
Калорийность репы низкая – всего 30 ккал на 100 г. Поэтому на нее стоит обратить внимание сторонникам здорового питания. В репе содержится аскорбиновая и фолиевая кислота, витамин А, селен, цинк и железо.

Рекомендации по выбору продукта
Мы предлагаем репу лучшего качества, соответствующую всем стандартам: корнеплоды крупные и крепкие, без темных пятен, плесени и других признаков порчи.

Способы приготовления
Репу можно есть в сыром виде. Обычно ее натирают на терке и используют для приготовления витаминных салатов. Вкусным получается салат из репы, капусты и моркови, или из репы, отварной свеклы и грецких орехов.
Также репу добавляют в овощные диетические супы или обжаривают ее в растительном масле с луком, как картофель. Можно сделать запеканку с куриным мясом, грибами и репой, порезанной на кусочки, или приготовить из нее на ужин овощное рагу с морковкой, стручковой фасолью и капустой брокколи.
На гарнир к какому-нибудь мясному блюду можно запечь репу в духовке со сметаной и подать со свежей зеленью. Солить и перчить ее следует по вкусу. Также можно добавить немного измельченного чеснока для остроты.

Сделайте свое меню более разнообразным, попробуйте желтую репу!


Репу можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде:

В сыром виде: Молодые корнеплоды репы обладают мягким вкусом и сочной текстурой, что позволяет добавлять их в салаты и овощные тарелки. Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками репу можно подавать с соусом для макания или добавлять в салаты для хруста.

Пюре и запеканки: Репу можно отварить и измельчить в пюре вместе с картофелем, добавляя масло, сливки или сметану. Она хорошо подходит для запеканок с сыром и зеленью.

Тушёная и жареная: Тушёную репу часто готовят с морковью, луком, чесноком и специями для насыщенного вкуса. Её можно запекать или жарить в масле, нарезав на кусочки.

Добавка в супы и рагу: Репа придает супам и рагу лёгкую сладость и землистый вкус. Её часто добавляют к другим овощам в овощные супы, мясные и вегетарианские рагу.

Маринованная: Нарезанную на ломтики или кубики репу можно замариновать с уксусом и специями, что придаёт ей кисло-сладкий вкус, идеально подходящий для закусок.

Как гарнир: Репу можно обжарить или запечь с другими корнеплодами, такими как картофель и морковь, добавляя специи или травы.


Репа — это корнеплод с множеством полезных свойств для здоровья:

Богата витамином C: Витамин C в репе укрепляет иммунную систему, помогает бороться с воспалениями и способствует здоровью кожи, ускоряя выработку коллагена.

Антиоксиданты: Репа содержит антиоксиданты, такие как бета-каротин и глюкозинолаты, которые могут помогать снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и защищать клетки от повреждений.

Полезна для пищеварения: Благодаря высокому содержанию клетчатки, репа способствует здоровому пищеварению, помогает поддерживать нормальную перистальтику кишечника и предотвращает запоры.

Снижает риск хронических заболеваний: Калий и кальций в составе репы полезны для сердечно-сосудистой системы и костей. Калий способствует снижению артериального давления, а кальций — укреплению костей и зубов.

Поддерживает здоровье глаз: Репа содержит небольшие количества лютеина и зеаксантина, антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье глаз и защищают их от возрастных изменений.

Низкая калорийность: Репа содержит мало калорий, что делает её полезной для поддержания здорового веса и добавления питательных веществ в рацион без лишних калорий.

Эти свойства делают репу полезным дополнением к питательному и сбалансированному рациону, подходящим для разных возрастов.


Репа хорошо сочетается с:

картофелем, морковью, луком, чесноком, свеклой, сельдереем, яблоками, груши, капустой, свининой, курицей, беконом, сметаной, сливками, сыром (особенно чеддером или пармезаном), орехами (грецкие или пекан).

Эти сочетания помогают раскрыть сладковатый и землистый вкус репы, идеально подходящей для супов, рагу, салатов и запеканок.