Батон нарезной заводской «Хлебозавод 22» ~ 500 гр.

Описание товара

<h3>История появления советского батона</h3>
<p>
     Советский батон, известный как "нарезной батон", появился в СССР в первой половине XX века как часть стандартизированной системы производства хлеба, которая обеспечивала массовое население доступным и универсальным продуктом. Его разработка была связана с необходимостью создания недорогого, удобного в производстве и транспортировке хлебобулочного изделия.
</p>
<p>
<br>
</p>
<h3>Почему именно батон?</h3>
<ol>
    <li>
    <p>
         Удобство формы
    </p>
    <ul>
        <li>Вытянутая форма батона позволяла эффективно использовать площадь хлебопекарных печей.</li>
        <li>Лёгкость нарезки делала продукт универсальным для бытового употребления.</li>
    </ul>
</li>
    <li>
    <p>
         Экономичность
    </p>
    <ul>
        <li>Для производства батона использовалась мука второго сорта или смесь с первым сортом, что удешевляло его производство.</li>
        <li>Вес одной буханки строго регламентировался (400–500 г), что помогало обеспечивать контроль над затратами.</li>
    </ul>
</li>
    <li>
    <p>
         Доступность
    </p>
</li>
    <ul>
        <li>Батон был предназначен для всех социальных слоёв, что делало его массовым продуктом.</li>
    </ul>
</ol>
<h3>Почему "нарезной"?</h3>
<p>
     Название "нарезной батон" связано с двумя ключевыми аспектами:
</p>
<ol>
    <li>
    <p>
         Технология нарезки
    </p>
    <ul>
        <li>В 1930-х годах в Советском Союзе стали внедрять автоматизированные линии для производства и упаковки хлебобулочных изделий.</li>
        <li>Для удобства покупателей хлеб нарезался и упаковывался на заводах. Это исключало необходимость использования домашних ножей и упрощало сервировку.</li>
    </ul>
</li>
    <li>
    <p>
         Единообразие
    </p>
</li>
    <ul>
        <li>Нарезной батон стал частью стандартизации продукции, поскольку нарезка добавляла товару аккуратный вид.</li>
        <li>Такой хлеб легче использовать в общественном питании (в столовых, на заводах и в учреждениях).</li>
    </ul>
</ol>
<h3>Происхождение и стандарты</h3>
<p>
     Советский батон появился как адаптация французского хлеба ("батон" переводится с французского как "палка"). Однако в СССР этот хлеб претерпел значительные изменения:
</p>
<ul>
    <li>Упростился состав. Традиционно батон делали из муки, воды, соли, сахара, дрожжей и иногда небольшого количества растительного масла.</li>
    <li>Была внедрена строгая система ГОСТов (Государственных стандартов), чтобы обеспечить стабильное качество и доступность продукции.</li>
</ul>
<p>
     Первый ГОСТ на батон был утверждён в 1930-х годах, а популярный "нарезной батон" получил собственный стандарт ГОСТ 27844-88 в 1988 году.
</p>
<p>
<br>
</p>
<h3>Социальное значение</h3>
<ul>
    <li>
    <p>
         Хлеб в культуре СССР<br>
         В Советском Союзе хлеб всегда имел особое значение как символ доступности еды для всех слоёв общества. Батон стал олицетворением простоты и демократичности.
    </p>
</li>
    <li>
    <p>
         Популярность нарезного батона<br>
         Его универсальность сделала его незаменимым: батон подходил для бутербродов, тостов, горячих блюд (например, в качестве основы для гренок) и даже использовался для приготовления панировок.
    </p>
</li>
</ul>
<div>
    <h3>Заключение</h3>
    <p>
         Советский нарезной батон — это результат промышленной и социальной революции, направленной на обеспечение массового населения качественным и доступным хлебом. Его нарезка и форма стали символом удобства, а строгие стандарты производства обеспечивали единообразие вкуса и качества на всей территории страны.
    </p>
</div>
<br>