Килька пряного посола ~ 250 гр.

Засолены в специально подобранной смеси пряностей! Плотное, но очень нежное филе раскрывается свежими пикантными нотками. Подавайте с запечённым картофелем, и с любимым пенным напитком или квасом.

Оливки средние «Ночеллара», сицилийские, с косточкой ~ 290 гр.

Оливки Ночеллара имеют статус DOP (Denominazione di Origine Protetta), что подтверждает их подлинное происхождение и качество, выращивают исключительно в западной части Сицилии. Обладают терпким фруктовым вкусом с приятными ореховыми нотками.

Купаты домашние куриные ~ 0.5 кг.

Охлаждённые купаты из фермерской курицы

Кориандр молотый ~ 50 гр.

Для шашлыка, маринада, рыбы, люля-кебаб, салатов, и мясных блюд.

Паста яичная гнёзда «Rummo» № 93 Tagliolini All’Uovo ~ 500 гр.

Информация для ресторанов - есть в наличии. Заказывайте незамедлительно, так как быстро заканчивается

Соус песто «Ponti» ~ 135 гр.

Ароматный соус песто Ponti из Италии — классика средиземноморской кухни. Готовится из свежего базилика, сыра пармезан и растительного масла. Добавьте в пасту, рыбу или брускетты — вкус станет ярче и насыщеннее. Свежий, натуральный, без лишних добавок.

Рис Жасмин «Мистраль» белый ~ 500 гр.

Рис Жасмин — нежный, с тонким цветочным ароматом, идеальный для азиатских блюд, и в качестве гарнира к морепродуктам. Готовится быстро, оптимальные пропорции: 1 часть риса на 1,5 части воды. Варите 12–15 минут на слабом огне под крышкой, затем оставьте на 5–10 минут «доходить» без огня. Не перемешивайте рис во время варки.

Рис Арборио «Riso Gallo» ~ 1 кг.

Arborio - самый популярный итальянский рис ризотто.

Новинка

Сметана «Минская марка» 20%, плёнка ~ 400 гр.

Популярный белорусский продукт, производимый в Минскве. По данным лабораторных испытаний портала "Роскачества" товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В составе использованы натуральные ингредиенты.

Новинка

Имбирное печенье «Sasha Bread» ~ 100 гр.

Традиционное имбирное печенье в разных формах порадуют и взрослых и детей. 100 гр. удовольствия в новогодней упаковке.

Новинка

Угорь жареный в соусе унаги ~ 400 гр.

Готовый деликатес для любителей насыщенного вкуса и мягкой, маслянистой рыбы. Отборное филе, запечённое до нежной карамелизации и покрытое классическим соусом унаги с лёгкой сладостью и дымными нотами. Угорь полностью готов к употреблению: подойдёт для суши, роллов, поке, салатов, тёплых блюд или подачи на рисе. Добавит блюдам глубину вкуса и ресторанный акцент.

Новинка

Палтус филе без кожи, свежемороженый ~ 700 гр.

Рекомендация от рыбной точки:  Палтус — благородная рыба, с плотным, но нежным мясом без мелких костей. Филе — универсальный продукт, который сохраняет форму при жарке, тушении или запекании, не разваливается и не пересыхает. Готовьте на сковороде, 3-4 минуты с каждой стороны. Лучше всего раскрывает вкус при запекании в духовке с маслом и лимоном или на пару. Дружит с цитрусами, травами, белым вином, сливочным соусом и чесноком. Отлично подается с овощами, картофелем или рисом. 

Паста «Rummo» № 27 Semi Di Orzo ~ 500 гр.

История происхождения орзо тесно связана с сельским хозяйством и кулинарными традициями Средиземноморья. В Италии орзо часто использовался как заменитель риса, особенно в регионах, где выращивание риса было затруднено из-за климата или почвенных условий. Орзо стала популярной благодаря своей универсальности и способности впитывать вкусы соусов и бульонов, что делает её идеальным компонентом для супов, салатов, и основных блюд. Минестроне с орзо - это шедевр!

Кервель ажурный ~ 100 гр.

Один из главных ингредиентов многих блюд Франции, часто добавляют в букет гарни. Аромат, напоминающий эстрагон и фенхель. 

Сельд «Олюторская», слабосолёная, филе без масла ~ 300 гр.

Особенный продукт. Олюторская сельдь – это уникальный подвид тихоокеанской сельди, который обитает в холодных водах Олюторского залива (Камчатка). Вид стал популярен благодаря своему необычному вкусу, высокой жирности и плотной мясистой текстуре. Высокая жирность – 12–16%, делает продукт мягче и насыщеннее. Мясо плотное, более мясистое, чем у атлантической сельди. Нежный вкус – в отличие от обычной сельди, у неё более мягкий, сладковатый вкус без выраженной горечи.

Томатная паста «Помидорка» ~ 70 гр.

Компактная и удобная баночка

Тарталетки песочные для икры, мини, 220 гр. ~ 30 шт.

Нет ничего вкуснее и проще, чем приготовить тарталетки с икрой и маслом. Порционная подача икры со сливочным маслом в песочных тарталетках очень эстетична и намного красивее традиционных бутербродов. Вес одной тарталетки 7.5 г, диаметр 30 мм, высота 25 мм, глубина 20 мм, объем наполнения до 18 г

Голубика экстра крупная «Гигант Блю» ~ 250 гр.

Свежий урожай 2025 г. Размер - больше 10 рублёвой монеты. Голубика по-настоящему экстремального размера!

Новинка

Соус соевый «Sen Soy» Классический ~ 1 л.

Приготовлен методом естественного брожения, сочетает глубину вкуса, мягкую солёность и характерный умами. Универсален: подходит для маринадов, воков, салатов, суши и повседневной домашней кухни.

Морковь по-корейски пикантная ~ 300 гр.

В меру острая, достаточно для того, чтобы разбудить аппетит.

Новинка

Свиные щёчки «Гуанчале - Guanciale», сыровяленые ~ 100 гр.

Гуанчале — вяленая свиная щёка из Лацио, один из главных секретов римской кухни. Его натирают солью, перцем и травами, затем выдерживают несколько недель, чтобы жир стал плотным и ароматным. При обжаривании гуанчале отдаёт блюду насыщенный вкус и создаёт ту самую сливочность карбонары, аматричаны и гриции. Идеально сочетается с пекорино и сухими винами. Незаменимый атрибут для аутентичной карбонары.

Форель слабосолёная ~ 200 гр.

Нарежем на слайсы

-9%

Кетчуп томатный натуральный «Mutti Tomato Ketchup» ~ 300 гр.

Кетчуп томатный Mutti изготовлен в Италии. Продукт максимально натуральный – не содержит консервантов, красителей, сахарозаменителей. Опасных для здоровья человека пестицидов, вредных микроорганизмов и посторонних примесей. Продукт не содержит ГМО.

Халва подсолнечная восточная натуральная на вес ~ 200 гр.

Халва – один из самых древних десертов в мире, известный более 2000 лет. Это сладкое лакомство из перемолотых семян, орехов или муки с добавлением мёда, сахара или патоки, получившее широкое распространение от Ближнего Востока до Восточной Европы. «Халва» в переводе с арабского означает «сладость». В Османской империи существовали специальные халвичные кухни (хелвахане), где этот десерт готовили для султанов и придворных. Халва – это настоящий культурный символ, объединивший традиции разных народов и сохранившийся в мировой кулинарии на протяжении веков.

Вода «Petroglyph» без газа ~ 0.375 л.

Добывается из недр предгорий Чергинского хребта (Алтай). Вода Petroglyph относится к минеральным природным питьевым столовым напиткам на каждый день.

Оливки мелкие «Таджасские», без кости ~ 200 гр.

Один из самых утончённых и ценных сортов оливок, происходящий из региона Лигурия, на северо-западе Италии. Название получили от города Таджа. В лигурийской кухне эти оливки используют — для фокаччи, пасты с тунцом, салатов, рыбных блюд, и конечно — в тапенаде. Оливки Taggiasche — это не просто продукт, а часть культурного и гастрономического наследия Италии. Они воплощают дух Лигурии — утончённый, тёплый, сбалансированный.

Тортик «Птичье молоко» ~ 150 гр.

«Птичье молоко» — легендарный десерт с двойной историей. В 1936 году польская фирма Wedel выпустила первые конфеты Ptasie Mleczko, ставшие символом нежности и редкого угощения. В советское время десерт получил новое воплощение: в 1967 году кондитер Владимир Гуральник создал знаменитый торт с воздушным суфле, бисквитом и шоколадной глазурью. Название восходит к древнегреческому выражению «птичье молоко» — символу редкого и драгоценного.

Паста «Rummo» № 88 Casarecce ~ 500 гр.

Название «casarecce» происходит от итальянского "casareccio" — «домашний». Казаречче родом из Сицилии, где кухня формировалась под влиянием арабских, греческих и испанских традиций. Форма казаречче, напоминающая свёрнутый пергамент, отлично удерживает густые соусы, делает блюдо насыщенным, это качество сделало её популярной среди итальянских семей. Приготовьте с песто по-сицилийски.

Сыр коровий камамбер «Petit Camembert Ile de France» ~ 125 гр.

Камамбер — один из самых утончённых сыров Франции, был создан в конце XVIII века в деревне Камамбер в Нормандии. По легенде, его впервые изготовила фермерша Мари Арель в 1791 году, по совету священника-беженца из Бри (где производили знаменитый сыр бри). В XIX в. Камамбер стал популярным во всей Франции, после того, как его начали упаковывать в деревянные коробки — это позволило перевозить сыр на дальние расстояния и экспортировать за границу. Камамбер —  это часть культурного наследия Франции, один из величайших символов её сырной культуры и воплощение деревенской гастрономической традиции.

Набор лимона и лайма ~ 200 гр.

Кислый дуэт. Один — солнечный, второй — вечнозелёный.

Помидоры «Сливка» ~ 0.5 кг.

Доступный по цене, и с концентрированным вкусом, в меру кислый, в меру сладкий. То что нужно для соусов, маринада, пиццы, или хрестоматийного запекания для вяленых томатов. 

-15%

Салат Микс ~ 170 гр.

Листья мангольда, рукколы, шпината

Масло оливковое «Frantoi Cutrera» Tonda Iblea, Extra Virgin, IGP ~ 0.5 л.

Драгоценное нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима. Произведенное на основе оливок сорта «тонда иблеа». Tonda Iblea - это оливковое масло высшего качества, полученное из оливок механическим путём. Регион произрастания оливок: о. Сицилия. Запах: свежий, фруктовый с интенсивными нотами зелёных томатов и ароматических трав. Вкус: насыщенный, с нотами ароматических трав. В нашей коллекции это лучший экземпляр в Москве из Италии.

Чизкейк «Нью-Йорк», классический ~ 1 шт.

Чизкейк «Нью-Йорк» появился в начале XX века, когда нью-йоркский молочник Уильям Лоуренс создал сливочный сыр Cream Cheese, ставший его основой. Первые популяризаторы — еврейские эмигранты, открывавшие пекарни в Нью-Йорке. Классический рецепт закрепился именно там: песочная основа, нежная масса из сливочного сыра «Philadelphia», сахара и яиц, запечённая до бархатной текстуры. Так родился знаменитый плотный и кремовый чизкейк, ставший символом Нью-Йорка.

Паста «Rummo» № 111 Paccheri ~ 500 гр.

Паккери — традиционная паста из Кампании, особенно популярная в Неаполе. Название переводится как «пощёчина» — из-за характерного звука при перемешивании или крупного размера. Это большие гладкие трубочки длиной 4–5 см, идеально удерживающие густые соусы и начинки. В Италии их называют «паста для духовки» и часто запекают под соусом и сыром. Перед фаршировкой предварительно отварите пасту до al dente, чтобы её можно было аккуратно заполнить. При запекании добавляйте немного бульона или соуса, чтобы фарш не пересох.

Чебурек традиционный с говядиной (Халяль) ~ 120 гр.

Легенда уличной еды. Считается, что предки чебурека появились у кочевых тюркских народов Центральной Азии. Своё современное название и узнаваемую форму чебурек получил в крымско-татарской кухне. Слово "чебурек" происходит от крымскотатарского çöbörek, что означает «сырой пирог» — намёк на то, что мясо закладывается в тесто в сыром виде и готовится уже при жарке. Эту выпечку особенно ценили на рынках и в уличной торговле: блюдо сытное, готовится быстро и удобно есть без столовых приборов. Кладём дополнительно томатный соус. 

Колбаса варёная «Мортаделла» классическая ~ 200 гр.

Мортаделла - королева гастрономии Болоньи (регион Эмилия-Романья). Местные мясники начали совершенствовать рецептуру ещё римской эпохи, добавляя в колбасу различные специи, такие как чёрный перец и можжевельник, и использовать новые методы её приготовления. Именно здесь мортаделла обрела свой характерный вкус и текстуру. В 1998 году Болонская мортаделла получила статус защищённого географического указания, что означает, что только колбасы, произведенные в регионе Болонья по традиционному рецепту, могут называться «Мортаделла Болонья». В 1661 году для регулирования производства кардиналом Джироламо Фарнезе, была опубликована прокламация, которая запрещала производство мортаделлы каким-либо другим видом мяса, кроме как из свинины. Это было первое в мире положение, защищающее гастрономическое блюдо

Вобла вяленая Астраханская, 1 шт. ~ 150 гр.

Астраханская вяленая вобла — не просто еда, а часть русской истории. Вяленая по традиционной технологии, она имеет яркий вкус с лёгкой солоноватостью, насыщенный аромат и плотную текстуру. Настоящую воблу не потрошат, нанизывают вручную на верёвку и сушат на свежем воздухе при особых условиях. Это ремесло передаётся из поколения в поколение. Волга — идеальное место вылова: вобла здесь особенно крупная, жирная и вкусная.

Сыр коровий камамбер «Schonfeld» ~ 125 гр.

Мягкий сыр с белой плесенью родом из Нормандии. Под бархатной коркой — сливочная, текучая мякоть с насыщенным вкусом и грибными нотами. Подавайте при комнатной температуре — так он раскрывается полностью. Идеален с багетом, инжиром, орехами, мёдом и сидром. Попробуйте запечь целиком с чесноком и розмарином — получится тёплая, тягучая закуска для компании. Один кусочек — и вы словно переноситесь в Нормандию.

Паста «Rummo» № 119 Pappardelle ~ 500 гр.

Тоскана — родина папарделле, этот регион славится своими сытными, насыщенными блюдами. "Папарделле" происходит от итальянского "pappare", что означает "жадно есть" или "поедать с наслаждением". Это название как нельзя лучше описывает суть этой ленточной пасты — её ширина и форма призваны удерживать насыщенные соусы, что делает её идеальной для плотных, сытных блюд. 

Паста «Rummo» № 141 Calamarata ~ 500 гр.

Каламарата — паста в неаполитанском стиле из региона Кампань, форма которой напоминает кольца кальмара (итал. "calamaro"). Происхождение связано с морской культурой южной Италии, где морепродукты были важной частью рациона. Эта паста станет идеальным дополнением к блюдам с морепродуктами, отражая аутентичные традиции региона.

Яблоки «Светофор» ~ 600 гр.

Яркий набор для вашей ежедневной фруктовой тарелки

Паста «Rummo» № 89 Fettuccine ~ 500 гр.

Феттуччине — ленточная паста (от итальянского fettucce — «ленточки»), сочетающая крестьянскую простоту и гастрономическую элегантность. Родом из Центральной Италии, особенно из Лацио и Тосканы. Идеальная пара к сливочным, мясным и грибным соусам. Классика — феттуччине альфредо с пармезаном и сливками. Также прекрасно сочетается с рагу, лососем, белыми грибами и морепродуктами.

Тунец холодного копчения ~ 0.2 кг.

Нежная структура филе, слегка копчёный вкус и слабая соль - делают тунец холодного копчения достойным гостем на нашем столе.

Пряники шоколадные ~ 800 гр.

Поговаривают, пряники появились на Руси примерно в IX веке. Их рецепт привезли на русские земли варяги. Называли это лакомство «медовым хлебом» и готовили из ржаной муки с ягодным соком и большим количеством мёда. Некоторые хозяйки по своему вкусу добавляли в тесто ароматные травы и коренья, а когда в XII–XIII веках на Русь завезли восточные пряности — стали добавлять и их. Так и произошло само слово «пряник».

Салями «Фелино» ~ 100 гр.

Салями Фелино (Salame di Felino) — это один из самых известных и высоко ценимых видов итальянского салями, родом из региона Эмилия-Романья, из городка Фелино.  Развитие «Фелино» можно проследить с XIV века, когда местные традиции и рецепты начали формироваться, и в регионе Фелино начали изготавливать свою уникальную колбасу. Она отличалась от других видов салями благодаря использованию особого набора специй и традиционным методам приготовления.  В 1998 году салями Фелино получил статус «Protected Geographical Indication», что означает, что только колбасы, произведенные в регионе Фелино и соответствующие традиционному рецепту, могут называться «Салями Фелино». Этот статус помог сохранить традиционные методы производства и качество продукта.

Жидкое мыло для рук Villa Monica «FRAGRART» ~ 500 мл.

Итальянский бренд, создающий косметику для ухода за руками, телом и волосами. Ручное мыло из 100 % биосовместимых компонентов глубоко очищает, увлажняет и сохраняет липидный барьер кожи. Гипоаллергенно, соответствует высоким стандартам. Аромат: камелия, ирис, герань.