Новинка

Фарш из утиной грудки ~ 0.5 кг.

Крутим под ваш заказ. 

Огурцы солёные бочковые средние Луховицкие ~ 0.5 кг.

Один к одному. Приготовлены в легендарном луховицком районе

-20%

Кабачки ~ 0.5 кг.

Жарим, тушим или фаршируем молодые кабачки. Бесконечное кабачковое безумие круглый год

Новинка

Голубика экстра крупная «Гигант Блю» ~ 250 гр.

Разгар сезона. Размер - больше 10 рублёвой монеты. Голубика по-настоящему экстремального размера!

-7%

Авокадо спелый ~ 250 гр.

Нежная текстура, идеально для салата

Лаваш армянский «Ашоти», 5 шт. ~ 970 гр.

Тонкий, мягкий, слегка дымный аромат. Лаваш «Ашоти» приготовлен по традиционному армянскому рецепту. Славится своим аутентичным вкусом, как в настоящей армянской пекарне. Выпекается из простых и натуральных ингредиентов: мука, вода, соль. Без дрожжей и лишних добавок. Тонкое тесто, запечённое до лёгкой золотистой корочки, остаётся эластичным и не рвётся — мы рекомендуем использовать для шаурмы, рулетов с кавказскими сырами и зеленью, закусок или для подачи к шашлыку.

Паста «Rummo» № 88 Casarecce ~ 500 гр.

Название «casarecce» происходит от итальянского "casareccio" — «домашний». Казаречче родом из Сицилии, где кухня формировалась под влиянием арабских, греческих и испанских традиций. Форма казаречче, напоминающая свёрнутый пергамент, отлично удерживает густые соусы, делает блюдо насыщенным, это качество сделало её популярной среди итальянских семей. Приготовьте с песто по-сицилийски.

Салат «Айсберг» ~ 500 гр.

Сочный, хрустящий салат. Незаменимый атрибут салата "Цезарь", и сэндвичей. Отлично сочетается с копчёным мясом

Новинка

Баранина задние голяшки, 400 гр. ~ 1 шт.

Голяшки закладывают в зирвак целиком вместе с большой костью. Их обжаривают, а затем томят в зирваке не менее 40–50 минут до полуготовности. Также используйте для длительного томления

Вобла вяленая Астраханская, 150 гр. ~ 1 шт.

Астраханская вяленая вобла — не просто еда, а часть русской истории. Вяленая по традиционной технологии, она имеет яркий вкус с лёгкой солоноватостью, насыщенный аромат и плотную текстуру. Настоящую воблу не потрошат, нанизывают вручную на верёвку и сушат на свежем воздухе при особых условиях. Это ремесло передаётся из поколения в поколение. Волга — идеальное место вылова: вобла здесь особенно крупная, жирная и вкусная.

Огурцы сорта «Маринда» ~ 0.5 кг.

Идеальный сорт для засолки. Но и отлично подходит, чтобы просто похрустеть. Сладкие!

Капуста квашеная кислая ~ 0.5 кг.

Тонко нашинкованная и хрустящая, кислая

Чеснок солёный красный ~ 100 гр.

Нежный, но хрустящий

Огурцы малосольные Луховицкие ~ 0.5 кг.

Покупатели чаще всего выбирают этот продукт в разделе солений. Лидер продаж

Капуста цветная ~ 1.2 кг.

Добавьте цветную капусту в свой рацион — вкусно, полезно, универсально! Почти не содержит жиров и сахара, богата клетчаткой, витаминами C и K, также фолиевой кислотой, что делает её популярным выбором в низкокалорийных диетах. Популярный заменитель риса и муки в низкоуглеводных рецептах. Рекомендуем приготовить пюре из цветной капусты.

-39%

Салат «Романо» ~ 450 гр.

Легкий ореховый вкус, отлично сочетается с чесночным соусом. Ключевой ингредиентов для салата «Цезарь», также его хрустящая текстура, идеально подходит для бургеров, сэндвичей и тако.

-17%

Лук сибулет (резанец) ~ 100 гр.

Мягкий вкус, с лёгкими травянистыми нотками. Используются для салатов, супов, омлета, картофельных и рыбных блюда. Резанец не подвергают длительной термической обработке, чтобы сохранить его свежий аромат и текстуру. Он также служит популярным украшением для блюд, добавляя цвет и пикантность. Храните в контейнере с влажным полотенцем или в банке с водой, как букет — он дольше останется свежим.

Баклажаны бакинские сезонные ~ 0.5 кг.

Благодаря особенностям климата, азербайджанские баклажаны имеют слегка сладковатый привкус, что делает их идеальными для сложных блюд, где важно сбалансировать вкусы. Азербайджанские баклажаны – это не просто овощ, а настоящий гастрономический бренд, который отражает богатство и традиции национальной кухни и земледелия этого региона.

Оливки мелкие «Таджасские», без кости ~ 200 гр.

Один из самых утончённых и ценных сортов оливок, происходящий из региона Лигурия, на северо-западе Италии. Название получили от города Таджа. В лигурийской кухне эти оливки используют — для фокаччи, пасты с тунцом, салатов, рыбных блюд, и конечно — в тапенаде. Оливки Taggiasche — это не просто продукт, а часть культурного и гастрономического наследия Италии. Они воплощают дух Лигурии — утончённый, тёплый, сбалансированный.

-17%

Лук порей ~ 400 гр.

Придаёт особую глубину вкуса и аппетитный аромат блюдам. Белую часть порея используют для жарки, тушения и запекания, а зелёные листья могут добавляться в бульоны и соусы для усиления аромата.

Паста спагетти «Rummo» № 13 Linguine ~ 500 гр.

Лингвине - плоская паста, с более сплющенной формой, чем у спагетти. Название переводится как "маленькие языки". Лингвине - паста с прибрежным характером, родом из региона Лигурия (северо-запад Италии), где она традиционно подаётся с морепродуктами, овощными соусами, или знаменитым лигурийским песто. Изготавливается из твёрдых сортов пшеницы, что обеспечивает пасте упругую текстуру и позволяет оставаться "аль денте", а её форма удерживает даже насыщенные соусы. 

Форель слабосолёная ~ 200 гр.

Нарежем на слайсы

Килька пряного посола ~ 250 гр.

Засолены в специально подобранной смеси пряностей! Плотное, но очень нежное филе раскрывается свежими пикантными нотками. Подавайте с запечённым картофелем, и с любимым пенным напитком или квасом.

Помидоры солёные красные ~ 0.5 кг.

Сочные, с плотной текстурой

Каперсы в вином уксусе «Iposea» ~ 95 гр.

Изысканные итальянские каперсы, используйте для добавления ноток кислинки и пикантности 

Паста «Rummo» № 111 Paccheri ~ 500 гр.

Паккери — традиционная паста из Кампании, особенно популярная в Неаполе. Название переводится как «пощёчина» — из-за характерного звука при перемешивании или крупного размера. Это большие гладкие трубочки длиной 4–5 см, идеально удерживающие густые соусы и начинки. В Италии их называют «паста для духовки» и часто запекают под соусом и сыром. Перед фаршировкой предварительно отварите пасту до al dente, чтобы её можно было аккуратно заполнить. При запекании добавляйте немного бульона или соуса, чтобы фарш не пересох.

Яблоки мочёные Луховицкие ~ 0.5 кг.

Традиционное русское угощение

Сыр коровий «Пармиджано Реджано», выдержан 24 мес. ~ 200 гр.

Статус D.O.P.

Оливки средние «Ночеллара», сицилийские, с косточкой ~ 290 гр.

Оливки Ночеллара имеют статус DOP (Denominazione di Origine Protetta), что подтверждает их подлинное происхождение и качество, выращивают исключительно в западной части Сицилии. Обладают терпким фруктовым вкусом с приятными ореховыми нотками.

Сельд «Олюторская», слабосолёная, филе без масла ~ 200 гр.

Особенный продукт. Олюторская сельдь – это уникальный подвид тихоокеанской сельди, который обитает в холодных водах Олюторского залива (Камчатка). Вид стал популярен благодаря своему необычному вкусу, высокой жирности и плотной мясистой текстуре. Высокая жирность – 12–16%, делает продукт мягче и насыщеннее. Мясо плотное, более мясистое, чем у атлантической сельди. Нежный вкус – в отличие от обычной сельди, у неё более мягкий, сладковатый вкус без выраженной горечи.

Паста яичная гнёзда «Rummo» № 93 Tagliolini All’Uovo ~ 250 гр.

Информация для ресторанов - есть в наличии. Заказывайте незамедлительно, так как быстро заканчивается

Тофу свежий классический из Вьетнама ~ 0.5 кг.

Аутентичный, классический тофу с Вьетнамского рынка в Люблино. Богат белком, мягкий вкусовой профиль

Помидоры «Сливка» ~ 0.5 кг.

Доступный по цене, и с концентрированным вкусом, в меру кислый, в меру сладкий. То что нужно для соусов, маринада, пиццы, или хрестоматийного запекания для вяленых томатов. 

Помидоры черри малосольные ~ 0.5 кг.

Сладковатая мякоть

Рис Арборио «Riso Gallo» ~ 1 кг.

Arborio - самый популярный итальянский рис ризотто.

Морковь по-корейски пикантная ~ 250 гр.

В меру острая, достаточно для того, чтобы разбудить аппетит.

Новинка

Шашлык из куриных крылышек в классическом маринаде ~ 1 кг.

Взяли наши свежие фермерские куриные крылышки, и добавили соль, перец, лук, и немного приправы для курицы. Готовим шашлык под ваш заказ, в день отправки заказа.

Новинка

Фуа-гра из утиной печени «Francote Энтьер» из Беларуси ~ 140 гр.

Республика Беларусь

Новинка

Крем паштет «Pate Espana» хамон крудо ~ 100 гр.

Великолепный мясной паштет, аутентичного происхождения, с нежной консистенцией. Изготовлен с добавлением хамона крудо.

Манго жёлтый из Тайланда ~ 330 гр.

Половина сахар, половина мёд

-20%

Кервель ажурный ~ 100 гр.

Один из главных ингредиентов многих блюд Франции, часто добавляют в букет гарни. Аромат, напоминающий эстрагон и фенхель. 

Пряники шоколадные ~ 800 гр.

Поговаривают, пряники появились на Руси примерно в IX веке. Их рецепт привезли на русские земли варяги. Называли это лакомство «медовым хлебом» и готовили из ржаной муки с ягодным соком и большим количеством мёда. Некоторые хозяйки по своему вкусу добавляли в тесто ароматные травы и коренья, а когда в XII–XIII веках на Русь завезли восточные пряности — стали добавлять и их. Так и произошло само слово «пряник».

Новинка

Сардины в масле «Sidi Daoud» ~ 120 гр.

Высококачественные сардины из Туниса, натуральный состав без консервантов. Сардины источник полноценного белка, омега-3 жирных кислот, витаминов группы B, D и минералов, таких как кальций и фосфор. Это делает их не только вкусной закуской, но и полезной частью рациона. Используйте для приготовления салатов, пасты, пиццы или как самостоятельную закуску. Они отлично сочетаются с лимоном, свежими травами и различными видами хлеба.

Сыр коровий камамбер «Petit Camembert Ile de France» ~ 125 гр.

Камамбер — один из самых утончённых сыров Франции, был создан в конце XVIII века в деревне Камамбер в Нормандии. По легенде, его впервые изготовила фермерша Мари Арель в 1791 году, по совету священника-беженца из Бри (где производили знаменитый сыр бри). В XIX в. Камамбер стал популярным во всей Франции, после того, как его начали упаковывать в деревянные коробки — это позволило перевозить сыр на дальние расстояния и экспортировать за границу. Камамбер —  это часть культурного наследия Франции, один из величайших символов её сырной культуры и воплощение деревенской гастрономической традиции.

Свиные сыровяленые щёчки «Гуанчале - Guanciale» ~ 100 гр.

Гуанчале — вяленая свиная щёка из Лацио, один из главных секретов римской кухни. Его натирают солью, перцем и травами, затем выдерживают несколько недель, чтобы жир стал плотным и ароматным. При обжаривании гуанчале отдаёт блюду насыщенный вкус и создаёт ту самую сливочность карбонары, аматричаны и гриции. Идеально сочетается с пекорино и сухими винами. Незаменимый атрибут для аутентичной карбонары.

Халва подсолнечная восточная натуральная на вес ~ 200 гр.

Халва – один из самых древних десертов в мире, известный более 2000 лет. Это сладкое лакомство из перемолотых семян, орехов или муки с добавлением мёда, сахара или патоки, получившее широкое распространение от Ближнего Востока до Восточной Европы. «Халва» в переводе с арабского означает «сладость». В Османской империи существовали специальные халвичные кухни (хелвахане), где этот десерт готовили для султанов и придворных. Халва – это настоящий культурный символ, объединивший традиции разных народов и сохранившийся в мировой кулинарии на протяжении веков.

Соус соевый «Sen Soy» классический ~ 1 л.

Приготовлен методом естественного брожения, сочетает глубину вкуса, мягкую солёность и характерный умами. Универсален: подходит для маринадов, воков, салатов, суши и повседневной домашней кухни.

-20%

Паста «Rummo» № 6 Bucatini ~ 500 гр.

Букатини — длинная паста, похожая на спагетти, но с отверстием внутри. Название "buco" означает "дырка". История букатини берет начало в регионе Лацио (Рим), который славится своими сытными и ароматными блюдами, и тесно связана с крестьянской кулинарией, где простые, но питательные блюда занимали важное место. Букатини превосходно сочетаются с густыми соусами. Особенно известная традиционная римская паста "Bucatini all'Amatriciana".

Томатная паста «Помидорка» ~ 70 гр.

Компактная и удобная баночка

Сметана «Минская марка» 20%, плёнка ~ 400 гр.

Популярный белорусский продукт, производимый в Минске. По данным лабораторных испытаний портала "Роскачества" товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В составе использованы натуральные ингредиенты.

Гречишный безглютеновый «Sasha Bread» ~ 400 гр.

Румяный, мягкий и упругий, с влажным мякишем, хорошей корочкой и нежным ароматом гречневой кашки. В основу теста входит отборная мука из зеленой и темной гречки, мука из классического и сладкого риса, вода и дрожжей. Зеленая гречка не подвергается термической обработке, поэтом мука из нее сохраняет в себе почти всю ценность злаковых.

Купаты домашние куриные ~ 0.5 кг.

Охлаждённые купаты из фермерской курицы

Помидоры солёные розовые ~ 0.5 кг.

Средней твёрдости

Чебурек традиционный с говядиной (Халяль) ~ 120 гр.

Легенда уличной еды. Считается, что предки чебурека появились у кочевых тюркских народов Центральной Азии. Своё современное название и узнаваемую форму чебурек получил в крымско-татарской кухне. Слово "чебурек" происходит от крымскотатарского çöbörek, что означает «сырой пирог» — намёк на то, что мясо закладывается в тесто в сыром виде и готовится уже при жарке. Эту выпечку особенно ценили на рынках и в уличной торговле: блюдо сытное, готовится быстро и удобно есть без столовых приборов. Кладём дополнительно томатный соус. 

Паста «Rummo» № 119 Pappardelle ~ 500 гр.

Тоскана — родина папарделле, этот регион славится своими сытными, насыщенными блюдами. "Папарделле" происходит от итальянского "pappare", что означает "жадно есть" или "поедать с наслаждением". Это название как нельзя лучше описывает суть этой ленточной пасты — её ширина и форма призваны удерживать насыщенные соусы, что делает её идеальной для плотных, сытных блюд. 

Салат Микс ~ 170 гр.

Листья мангольда, рукколы, шпината

Огурцы солёные бочковые крупные Луховицкие ~ 0.5 кг.

Из легендарного Луховицкого района

Палтус филе без кожи, свежемороженый ~ 700 гр.

Рекомендация от рыбной точки:  Палтус — благородная рыба, с плотным, но нежным мясом без мелких костей. Филе — универсальный продукт, который сохраняет форму при жарке, тушении или запекании, не разваливается и не пересыхает. Готовьте на сковороде, 3-4 минуты с каждой стороны. Лучше всего раскрывает вкус при запекании в духовке с маслом и лимоном или на пару. Дружит с цитрусами, травами, белым вином, сливочным соусом и чесноком. Отлично подается с овощами, картофелем или рисом. 

Черемша солёная ~ 250 гр.

Придаёт сил и энергии

Новинка

Сосиски «С говядиной» из Беларуси ~ 0.5 кг.

Гродненский мясокомбинат

-27%

Шампиньоны маринованные по-особенному ~ 100 гр.

Упругие грибочки с зеленью

Угорь жареный в соусе унаги ~ 300 гр.

Готовый деликатес для любителей насыщенного вкуса и мягкой, маслянистой рыбы. Отборное филе, запечённое до нежной карамелизации и покрытое классическим соусом унаги с лёгкой сладостью и дымными нотами. Угорь полностью готов к употреблению: подойдёт для суши, роллов, поке, салатов, тёплых блюд или подачи на рисе. Добавит блюдам глубину вкуса и ресторанный акцент.

Тунец холодного копчения ~ 200 гр.

Нежная структура филе, слегка копчёный вкус и слабая соль - делают тунец холодного копчения достойным гостем на нашем столе.